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- 为什么环状糊精能使塑料花生香
- 含苞欲放的鲜花，可以给人美的享受，但是，自然界中的任何一种鲜花都很容易凋谢，并且都有一个共同的特点，那就是鲜艳的花不香， 芳香的花却不鲜艳，仿佛是老天爷在有意作祟，不让两者兼得。现在，通过科学家潜心研究发现，......
- 为什么金属能“吃”气
- 1974 年，日本松下电器生产公司的科研人员在一个偶然的试验中发现，前一天装入钛锰合金和氢的容器的压力是 10 个大气压，过一天竟然低于 1 个大气压。这使他们迷惑不解，仔细检查容器的密纣性，结果完好无损。最后，它们终于......
- 为什么碗里的碱水能自己爬出来
- 馒头是大家喜爱的主食。在蒸馒头前，为了把面团在发酵过程中产生的乳酸中和掉，总要在和面团时加适量的碱水，用来消除馒头的酸味。如果碱水用不完，只好把剩下的碱水留待下次蒸馒头时再用，谁知，剩下的碱水放置几天以后，发......
- 为什么用卡片能测试驾驶员酒后开车
- 随着现代化高等级公路的出现，车辆行驶的速度也越来越快，车速的提高也导致交通事故的频繁发生，尤其是司机酒后高速驾车，极易发生事故。因此，交通管理部门历来严禁酒后驾车。对司机是否酒后驾车的检定要求方法简单、准确、......
- 为什么说铂是癌症的克星
- 铂俗称白金，是一种比黄金还要贵重的金属。在大自然中和金子一样，相当稀少，常以纯金属形式存在砂砾中。全世界铂的年产量只有 20 吨。铂以其耐高温和耐腐蚀的长处常被人们用来制做贵重饰物和耐高温和腐蚀的容器，以及用作催......
- 为什么硅胶干燥剂能吸潮
- 硅胶是由硅酸凝胶充分洗涤后，除去可溶性盐类，干燥脱水后，形成一种多孔性固体。硅胶对水分有较强的吸附作用，在生活工作中常用来防霉变和锈蚀。商品硅胶是把硅酸凝胶用二氧化钴溶液进行浸泡，干燥活化后制成干燥剂。硅胶干......
- 什么叫惰性元素
- 1868 年，德国天文学家简孙在用日全食观察太阳光谱时，在分光镜中无意之中发现了太阳光谱中有一条与钠 D 线不在同一位置的黄线，简孙据此确认太阳上有一种尚未发现的元素，他把它命名为氦。1785 年卡文迪许做氧、氮化合实验......
- 为什么人们煮米粥时喜欢加盐或加糖
- 在日常生活中，人们用大米煮粥为什么要加盐或加糖？原因是在粥里放些糖，粥就变得稀些，而加些盐，粥就会变得稠些；什么也不加粥就粘粘糊糊的，所以人们喜欢根据自己的口味而调整。这是在生活中一件极普通的事，但并不是每个......
- 为什么珍珠会闪闪发光
- 珠宝无价，古代皇冠上的珍珠，就被大家确认为价值连城。珍珠的名贵之处就在于它有耀眼的光泽。那么珍珠为什么会闪闪发光呢？珍珠的表面包着一层光滑的胶质，那就是宝贵的珍珠层。珍珠层中所含的各种成分称为珍珠质，珍珠质中......
- 为什么合金有惊人记忆力
- 合金，如果用手去摸，硬硬的，凉丝丝的。但是它却有惊人的记忆力，这是为什么呢？国外曾有人做过这样一个表演：把一个揉搓得像乱纸团一样的小金属块投到一个热水鱼缸里，几秒钟后，只见金属块神奇般地在“伸胳膊， 伸腿”，......
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